2025年– date –

冷蔵庫にあるクリームチーズと、常備しているかつお節。この2つが出会うだけで、なぜこれほどまでにお酒が進むのでしょうか。 居酒屋の「とりあえず一品」としても人気のメニューですが、実は自宅でこそ、自分好みの味を追求できる奥深い料理なのです。 今...

「雲仙ハム」という名前を聞いたことがありますか？長崎県島原半島で生まれ、地元の人々に長年愛されてきたこのハムは、今や全国にファンを拡大している絶品のポークソーセージです。 その魅力は、なんといっても唯一無二のジューシーさと濃厚な肉の旨味。...

【1. なぜ人気？「無限ごま油キャベツ」が最強のおつまみである3つの理由】 1-1. 包丁いらず＆5分で完成！忙しい日の救世主 仕事から帰ってきて「今すぐビールが飲みたい」という時、まな板と包丁を出すのさえ億劫に感じることはありませんか。 無限ごま油...

じゃがいもと調味料だけで作れる「じゃがいもガレット」は、家飲みの強い味方です。しかし、毎回塩コショウだけの味付けでは飽きてしまったり、時には「中が生焼けだった」「バラバラに崩れてしまった」という失敗を経験したりすることもあるのではないで...

【1. 参鶏湯はおつまみに最適！その意外な魅力とは？】 参鶏湯（サムゲタン）と言えば、滋養強壮や風邪気味のときに食べる「薬膳スープ」というイメージが強いかもしれません。しかし、実は酒飲みにとってこれほど優秀な「おつまみの素」はないと言っても...