おつまみ– category –
-
限界ズボラで富山湾の宝石を独り占め！職人手剥きの「白えび刺身」が究極の日本酒泥棒な理由
1週間、本当にお疲れ様です！ 8月のうだるような暑さの中、なんとか仕事を乗り切った週末。ガンガンにエアコンを効かせた部屋で、キンキンに冷えた日本酒をキュッとやりたい！でも、こってりしたお肉や揚げ物は胃が受け付けないし、何より暑いキッチンに立... -
いつもの宅飲みが三陸の高級料亭に！海の宝石箱「海宝漬」で叶う究極の晩酌体験
金曜日の夜20時。 1週間の理不尽な仕事やストレスをなんとか乗り切り、ふうっと一息つきながら立ち寄ったスーパー。 「せっかくの週末だし、美味しいお酒と一緒に、ちょっと気の利いたおつまみでしっぽり飲みたい！」 そう意気込んで海鮮やお惣菜コーナー... -
秋まで待てない！ビール泥棒確定の初物「北海道産 新サンマ（刺身用）」を塩焼き＆刺身で
1週間、本当にお疲れ様です！ 8月後半、お盆も過ぎて夜風にほんの少しだけ涼しさを感じ始めた週末。いつもの定番おつまみで飲むのもいいけれど、今夜ばかりは季節を先取りする極上の海鮮でパーッとやりたいですよね？ そんな「家飲み・料理至上主義」のあ... -
バフンウニ超え！？8月の旬しか味わえない「幻の天然アカウニ」が大吟醸泥棒すぎる最高のご褒美
毎日のお仕事、そして1週間、本当にお疲れ様です！ いやー、今年の8月もうだるような暑さですね。毎日汗だくになって頑張っているんだから、お盆休みや週末の夜くらい、自分へのご褒美として最高に贅沢な夜を過ごしたい！いつもの缶ビールをプシュッとやる... -
いつもの晩酌が料亭に変わる！「北寄貝（ホッキ貝）の水煮」で作る絶品おつまみ3選
金曜日の夜20時。 1週間の仕事をなんとか乗り切り、ふうっと一息つきながら立ち寄ったスーパー。 「せっかくの週末だし、美味しいお酒と一緒に、ちょっと気の利いたおつまみでしっぽり飲みたい！」 そう意気込んで海鮮やお惣菜コーナーを眺めるものの、ズ...
