2025年– date –

【1. はじめに：たたみいわしの魅力と新しい楽しみ方のご提案】 1-1. 香ばしさと旨味の塊！たたみいわしの魅力とは？ パリッとした食感、噛むほどにじゅわっと広がる磯の香りと凝縮された旨味。たたみいわしは、古くから日本の食卓で親しまれてきた、まさ...

【1. そのまま食べるだけはもったいない！ツナピコおつまみの新境地へようこそ】 1-1. 「ツナピコ」の食べ方がマンネリ化していませんか？ お酒の時間を豊かにしてくれる、あのしょっぱくて旨味たっぷりのおつまみ「ツナピコ」。噛むほどにマグロの味わい...

「今夜のおつまみ、何にしよう…」そんな風に悩んだ経験はありませんか。いつものナッツやチーズも良いけれど、たまにはちょっと変わった、それでいて最高に美味しい一品を楽しみたいもの。 そこでおすすめしたいのが、「うなぎボーン」や「骨せんべい」で...

【1. はじめに：カラスミの魅力を再発見！おつまみアレンジで極上の一杯を】 凝縮された魚卵の旨味と、ねっとりとした独特の食感。高級珍味として知られる「カラスミ」は、そのままでも十分美味しい、お酒好きにはたまらない逸品です。しかし、そのポテン...

「何か美味しいおつまみが食べたいな…」と思ったとき、多くの人を虜にする組み合わせ、それが「ほたて」と「チーズ」です。 プリっとした食感と凝縮された旨味を持つほたてに、濃厚でクリーミーなチーズが絡み合う…。想像しただけで、お酒が飲みたくなりま...