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SNSやクラウドファンディングを中心に話題を集め、調味料好きの間で瞬く間に市民権を得た「ペコる にんにく出汁醤油」。 炊きたてのご飯にかけたり、焼いたお肉に振りかけたりする王道の使い方はすでに体験済みという方は多いのではないでしょうか。 しか...

大阪の居酒屋や串カツ屋で愛される「紅ショウガの天ぷら」。あの独特の酸味と辛味、そして衣の油分が一体となったB級グルメの王様が、なんとスナック菓子として再現されているのをご存知でしょうか。 その名も「紅ショウガ天 柿ノ種揚」。一度食べ始めたら...

【1. 大山ハム「熟成乾塩ベーコン」は何が違う？美味しさの秘密】 鳥取県の名峰、大山の麓で作られる大山ハム。そのラインナップの中でも、食通たちを唸らせているのが「熟成乾塩（かんえん）ベーコン」です。スーパーでよく見かけるパック詰めのベーコン...