クラフトレモンサワー好き

無限ピーマンといえば、SNSで話題になり今や家庭料理の定番です。しかし、「いつもツナと鶏ガラばかりで飽きてしまった……」という方も多いのではないでしょうか。 実は、少しの工夫で、無限ピーマンはビール、日本酒、ワイン、どんなお酒にも合う「最強の...

【1. 癒やし度120%！「ねこのさけ -れもんの果実酒-」とは？】 1-1. KURANDの猫好きスタッフが開発！「おねだり寝」ポーズの茶トラ猫 「世の猫好きのためのお酒」というコンセプトのもと生まれたのが、このユニークな一本です。開発に携わったのは、オンラ...

【1. ヒバーチ（島胡椒）は「おつまみ」でこそ輝く！その魅力とは？】 沖縄そばの薬味として知られるヒバーチですが、実はお酒のアテを作るためのスパイスとして非常に優秀なポテンシャルを秘めています。まずは、なぜこれほどまでにおつまみ向きなのか、...

「またもやし？」なんて言わせない。レンジ加熱5分で、驚くほど美味しいおつまみが完成します。 「味が薄くなる」「水っぽくて美味しくない」という失敗とは今日でサヨナラ。 基本のコツから、ビール・ハイボール・日本酒それぞれに合うアレンジまで、プロ...

【1. なぜ「アボカドユッケ」が最強のおつまみなのか？】 「今日のおつまみ、何にしよう…」と冷蔵庫の前で悩んでいませんか。手の込んだ料理を作る気力はないけれど、コンビニのお惣菜だけでは少し味気ない。そんな時にこそおすすめしたいのが「アボカドユ...