のどぐろ– tag –

1週間、本当にお仕事お疲れ様です！ 初夏の心地よい夜風を感じる週末の夜、極上のお刺身と冷たいお酒でパーッとやりたいですよね！……でも、「スーパーの鮮魚コーナーに並ぶ見慣れたお刺身じゃ、1週間の疲れを癒やす『特別感』が全然足りないんだよな」なん...

【1. なぜ「のどぐろ」のおつまみが人気なのか？その魅力を解説】 高級魚の代名詞として知られる「のどぐろ」。正式名称を「アカムツ」と言いますが、口の中が黒いことからその名で親しまれています。なぜ数ある魚介類の中でも、のどぐろのおつまみがこれ...