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モツ鍋を楽しんだ後、どうしてもスープや具材が少し残ってしまうことはありませんか。あるいは、「もっといろいろな味で楽しみたい！」と食べている途中で思うこともあるでしょう。 実は、モツ鍋の真骨頂は「残り物」にこそあります。この記事では、余った...