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【1. はじめに - 日本酒ハイボール（酒ハイ）の魅力と本記事でわかること】 近年、日本酒の新しい楽しみ方として「酒ハイ」こと日本酒ハイボールが注目を集めています。しかし、「本当に美味しいの？」「日本酒の風味が損なわれない？」といった疑問や、「...

滋賀県長浜市に、まるで琵琶湖の深い青を映し出したかのような、神秘的なお酒があるのをご存知でしょうか？その名も「びわ湖 長濱ブルー」。 この記事では、見た目の美しさだけでなく、その味わいや背景にも注目が集まる「びわ湖 長濱ブルー」について、蔵...