煮付け– tag –

1週間、本当にお仕事お疲れ様です！ 10月に入り、夜風がすっかり冷たくなってきましたね。キンキンに冷えたお刺身よりも、湯気がフワァッと立つ甘辛い「魚の煮付け」で、熱燗をキュッとやりたくなる最高の季節の到来です！ 「でも、魚の下処理をして、煮崩...