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    【10月の夜長】「秋鰆」の藁焼きタタキがトロ脂すぎてひやおろしを溶かす日本酒泥棒

    1週間、本当にお仕事お疲れ様です! 10月に入り、夜風がすっかり冷たくなってきましたね。秋の夜長、美味しいお刺身でしっぽりと日本酒を飲みたい季節の到来です! ところで皆さん、「鰆(さわら)」って春の魚だと思っていませんか? 「だって名前に春っ...
    2026年10月4日
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