銀鱈– tag –

福岡で長年愛されてきた老舗魚介加工品店「進藤商店」の看板商品、銀だらみりん。深海魚である銀だらをみりん醤油に漬け込み乾燥させたこの逸品は、ふっくらとした食感と上品な甘みが特徴です。 一般的なみりん干しとは一線を画す、生に近い柔らかさと凝縮...