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青森の豊かな海の恵みを凝縮した「いちご煮」。ウニとアワビを贅沢に使ったこの郷土料理は、上品な味わいと贅沢な見た目で、多くの人々を魅了しています。 しかし、「いちご煮ってどんな料理？」「どうやって食べるの？」「どこで買えるの？」といった疑問...

青森県産の新鮮な魚介を使った、こだわりの燻製を味わってみませんか？ 八戸市に本社を置く「株式会社ディメール」は、素材本来の味を最大限に引き出した燻製製品を製造・販売している会社です。 脂ののったサバを使った「しめさば」や、桜チップで香ばし...