カレーに合う日本酒ラッシー！梅乃宿「大人の宴のラッシー「芒果」」徹底解剖味の秘密

2025年7月1日

カレーに合う飲み物、いつも同じでマンネリ化していませんか？そんなあなたに、驚きの新体験をお届けします！奈良の銘醸蔵「梅乃宿酒造」が手がける『大人の宴のラッシー「芒果」』は、なんと日本酒で仕込んだラッシーのお酒。

厳選されたアルフォンソマンゴーの濃厚な甘みとヨーグルトの爽やかな酸味、そして日本酒のまろやかさが織りなすハーモニーは、スパイシーなカレーとまさに奇跡の相性です！この記事では、その魅惑の味わいから、おすすめの飲み方、専用開発された「ラッシーを美味しくするカレー」とのペアリング、気になる口コミまで徹底的にご紹介。未知なる美味しいマリアージュの世界へ、あなたをご案内します。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

大人の宴のラッシーと、ラッシーを美味しくするカレー
価格：3,850円（税込、送料別) (2025/5/30時点)

楽天で購入

1. 「大人の宴のラッシー「芒果」」とは？基本情報を徹底解説

「カレーライスに合う飲み物は何だろう？」その答えの一つとして、奈良県の銘醸蔵・梅乃宿酒造が提案するのが、今回ご紹介する「大人の宴のラッシー「芒果」」です。ただのマンゴーラッシーではありません。なんと日本酒仕込みの「ラッシーのお酒」。その斬新なコンセプトとこだわりの味わいで、食の楽しみに新たなページを開きます。この章では、このユニークな商品の基本情報を詳しく見ていきましょう。

1-1. まずは知りたい！「大人の宴のラッシー「芒果」」の商品概要

「大人の宴のラッシー「芒果」」は、フルーティーなマンゴーの甘みとヨーグルトの酸味、そしてそれらを優しくまとめ上げる日本酒の風味が絶妙に調和した、アルコール度数4%のリキュールです。とろりとなめらかなアルフォンソマンゴーピューレと、ほどけるような食感のダイスカットマンゴーをダブルで使用。濃厚でありながら重すぎない、クリーミーな口当たりが特長です。マンゴーの豊かな余韻を残しつつも、後口はさっぱりとしており、次の一口、そしてカレーへと手が伸びる設計になっています。香料・着色料は不使用で、素材本来の美味しさを大切にしている点も嬉しいポイントですね。

1-2. なぜ「大人」向け？「大人の宴」に込められた意味とコンセプト

「大人の宴」という名前には、いつもの食事、特にカレーを囲む時間を、ちょっと特別な「宴」のような楽しいひとときに変えてほしい、という梅乃宿酒造の想いが込められているのではないでしょうか。日本酒をベースにすることで、単なる甘いジュースではない、深みと落ち着きのある味わいを実現。まさに大人が楽しめる、新しい食中酒としての提案です。

カレーという日常的なメニューに、日本酒仕込みのラッシーのお酒を合わせるという意外性。この組み合わせが、会話を弾ませ、食卓を豊かに彩る。そんな「大人の遊び心」を満たしてくれる一杯と言えるでしょう。アルコール度数4%というのも、食事と一緒にゆっくり楽しむのに適した、優しい酔い心地を演出してくれます。

1-3. 主役の「芒果」！こだわりのマンゴーの種類や特徴とは？

このラッシーの主役であるマンゴーには、徹底したこだわりが見られます。「マンゴーの王様」とも称されるアルフォンソマンゴーのピューレを使用し、その濃厚で芳醇な香りととろりとした舌触りを実現しています。さらに、食感のアクセントとしてダイスカットされたマンゴー果肉も加えられており、飲むだけでなく「食べる」楽しさも感じられる贅沢な仕上がりです。

アルフォンソマンゴーは、その豊かな甘みと程よい酸味、そして特有の濃厚なフレーバーで知られ、高級スイーツなどにもよく用いられる品種。この厳選されたマンゴーをピューレとダイスカットという二つの形で使うことで、香りの華やかさ、味わいの深み、そして食感の楽しさという多層的な魅力を引き出しているのです。

1-4. どこで買えるの？販売場所・通販情報・価格帯まとめ

「大人の宴のラッシー「芒果」」は、主に梅乃宿酒造の公式オンラインショップでお求めいただけます。ご自宅用はもちろん、ユニークなギフトとしても喜ばれることでしょう。

梅乃宿酒造公式オンラインショップ： https://shop.umenoyado.com/

価格は、単品（300mL）ですと880円（税込、2024年5月現在の情報）。また、後述する専用の「ラッシーを美味しくするカレー」とのセット商品も用意されており、カレーとのマリアージュを存分に楽しみたい方にはこちらがおすすめです。

確実に入手するためには、公式オンラインショップのご利用が最もおすすめです。

1-5. 「大人の宴のラッシー「芒果」」はこんな人におすすめ！ターゲット層を分析

このユニークなラッシーのお酒は、特に以下のような方々に強くおすすめしたい逸品です。

カレー愛好家の方： カレーとの新しいマリアージュを追求したい方。いつものカレーが特別な体験に変わります。
新しいお酒の楽しみ方を探している方： 日本酒ベースのフルーツリキュールという斬新さに惹かれる方。低アルコールで飲みやすいお酒が好きな方。
マンゴーが好きな方： アルフォンソマンゴーの濃厚な風味と果肉感を存分に味わいたい方。
おうちごはんを充実させたい方： いつもの食卓に、ちょっとした驚きと楽しさをプラスしたい方。
センスの良い手土産を探している方： 話題性があり、味にもこだわったユニークなギフトを選びたい方。

特に「カレーにはビールかチャイ」といった固定観念を覆す、新しい食体験を求める好奇心旺盛な大人たちに、ぜひ試していただきたいですね。

2. 味わいの秘密に迫る！「大人の宴のラッシー「芒果」」の魅力とは？

「大人の宴のラッシー「芒果」」の魅力は、何と言ってもそのユニークなコンセプトと、それを裏付ける確かな味わいです。日本酒とマンゴー、ヨーグルトが見事に調和したこのお酒は、どのようにして私たちの味覚を楽しませてくれるのでしょうか。この章では、その味わいの秘密と、特におすすめの飲用シーンについて深掘りします。

2-1. 濃厚マンゴーとヨーグルト、そして日本酒の絶妙なハーモニー！味と香りを徹底レビュー

グラスに注ぐと、まず目に飛び込んでくるのはマンゴーの鮮やかなオレンジ色。そして、アルフォンソマンゴー由来の甘く華やかな香りがふわりと漂います。一口含むと、とろりとしたマンゴーピューレの濃厚な甘みと、ダイスカットマンゴーのフルーティーな果肉感が口の中に広がります。続いて、ヨーグルトのクリーミーで優しい酸味が、マンゴーの甘さを程よく引き締め、全体のバランスを整えてくれます。そして特筆すべきは、それらを下支えする日本酒の存在。日本酒ならではの米由来の柔らかな旨味と穏やかな香りが、全体の味わいに深みと奥行きを与え、単なるジュースではない「お酒」としての品格を感じさせてくれるのです。後口は意外にもさっぱりとしており、マンゴーの心地よい余韻を残しながらも、次の一杯、そしてカレーへと誘います。

2-2. スッキリとした後味？甘さのバランスは？

「濃厚」と表現されるマンゴーの風味がありながらも、「濃厚過ぎない」「さっぱりとした後口」と公式にも謳われている通り、甘さと酸味、そして日本酒由来の旨味のバランスが非常に巧みです。マンゴー由来の自然な甘みが主体で、ヨーグルトの酸味がそれを爽やかに中和。日本酒が加わることで、味わいに複雑性が生まれ、キレの良い後味に繋がっていると考えられます。この絶妙なバランスが、特にスパイシーなカレーと合わせた際に、口の中をリフレッシュさせ、またカレーの風味を引き立てる効果を生むのでしょう。甘ったるさが残らないため、食事を通して楽しめる設計になっているのは、さすが梅乃宿酒造の技術と言えます。

2-3. 「大人の宴」にふさわしい！おすすめの飲用シーン

このラッシーのお酒が最も輝くのは、やはり「カレーとのペアリング」です。

週末のカレーランチ/ディナーに： 自家製カレーはもちろん、テイクアウトやレトルトカレーでも、このラッシーがあれば一気に特別な「宴」に変わります。特に専用の「ラッシーを美味しくするカレー」との相性は抜群です。
エスニック料理パーティーで： カレーだけでなく、タンドリーチキンやサモサ、生春巻きといったスパイシーなアジア料理とも好相性。
食後のデザート酒として： 単体で、ゆっくりとマンゴーの風味と優しい酔い心地を楽しむのもおすすめです。
休日のブランチドリンクとして： 少し贅沢な気分で、軽食と共に楽しむのも良いでしょう。
オンライン飲み会のお供に： ユニークなお酒は会話のきっかけにもなります。

特に、カレーと合わせることで「フルーツの甘味とスパイスの辛味のハーモニー」「日本酒DNAの不思議なマリアージュ」といった、この商品の真髄を体験できるでしょう。

2-4. 他のマンゴーリキュールやラッシーとの違いは？差別化ポイントを解説

市場には様々なマンゴーリキュールやラッシー風飲料が存在しますが、「大人の宴のラッシー「芒果」」の独自性は際立っています。

日本酒ベースであること： スピリッツや一般的なリキュールベースのものとは一線を画し、日本酒ならではの米の旨味や柔らかな口当たりが、独特の風味と飲みやすさを生み出しています。
カレーとのペアリング明確化： 「カレー専用」とまでは言いませんが、カレーとの相性を追求して開発されている点が最大の特徴です。専用カレーまで用意されているこだわりは他に類を見ません。
マンゴーのダブル使いとヨーグルトのバランス： アルフォンソマンゴーピューレの濃厚さとダイスカット果肉の食感、そしてそれを引き立てる濃厚すぎないヨーグルトのバランスが秀逸です。
香料・着色料不使用： 素材本来の風味を大切にしている姿勢も、質の高さを物語っています。

これらの要素が複合的に絡み合い、「大人の宴のラッシー「芒果」」ならではの、他では味わえないユニークな飲用体験を提供してくれます。

2-5. パッケージデザインや内容量にも注目！

300mLという内容量は、一人でじっくり楽しむのにも、二人でシェアしてカレーと共に味わうのにも程よいサイズ感です。飲みきりやすく、常にフレッシュな状態で楽しめるのは嬉しいですね。パッケージデザインは、梅乃宿酒造の「あらごしシリーズ」にも通じる、シンプルながらも品質感が伝わるデザイン。マンゴーのイラストが目を引き、食欲をそそります。「日本酒仕込みのラッシーのお酒」というキャッチーなフレーズも、手に取りたくなる魅力の一つでしょう。ギフトとしても、その珍しさと美味しさで話題になること請け合いです。

大人の宴のラッシーと、ラッシーを美味しくするカレー
価格：3,850円（税込、送料別) (2025/5/30時点)

楽天で購入

3. もっと美味しく！「大人の宴のラッシー「芒果」」のおすすめアレンジ＆ペアリング術

そのままでも十分に美味しい「大人の宴のラッシー「芒果」」ですが、少しアレンジを加えることで、また違った表情を見せてくれます。アルコール度数4%と軽やかなので、様々な楽しみ方が可能です。この章では、おすすめの飲み方や、カレー以外のペアリングについてご紹介します。

3-1. 簡単ひと工夫で大変身！おすすめちょい足しアレンジレシピ5選

まずはシンプルに、ちょい足しで風味を変えるアレンジです。

フレッシュミントを添えて： グラスに注いだラッシーに、軽く叩いて香りを立たせたミントの葉を浮かべれば、爽快感がプラスされ、後味がよりスッキリします。マンゴーの甘みとも好相性。
追いレモン（またはライム）： 少量（数滴）のレモン汁やライム汁を絞り入れると、柑橘のフレッシュな酸味が加わり、全体の味が引き締まります。特に暑い日におすすめです。
ソーダ割り： ラッシー１：ソーダ１程度の割合で割ると、より軽やかでシュワっとした飲み口に。食前酒としても楽しめます。
冷凍マンゴーを氷代わりに： 氷の代わりに凍らせたカットマンゴーを入れれば、薄まることなく、さらにマンゴー感をアップさせることができます。
シナモンパウダーを軽く一振り： ほんの少しシナモンパウダーを振りかけると、温かみのあるスパイスの香りが加わり、デザート感がアップします。

これらのアレンジは、ラッシーの持つ日本酒の風味やマンゴーの特性を活かしつつ、手軽に変化を楽しめる方法です。

3-2. 食事との相性は？カレー、エスニック料理以外のおすすめフードペアリング

カレーとの相性が抜群なのは言うまでもありませんが、このラッシーのポテンシャルはそれだけにとどまりません。

スパイシーなチキン料理： タンドリーチキン、ジャークチキン、ケイジャンチキンなど、スパイスを効かせた鶏肉料理と合わせると、ラッシーの甘みが辛さを和らげ、鶏肉の旨みを引き立てます。
メキシカンフード： タコスやナチョス、チリコンカンなど、少しピリ辛で複雑なスパイス感のあるメキシカンともよく合います。ヨーグルトの酸味がサルサソースとも調和するでしょう。
フルーツを使った生ハムサラダ： 生ハムの塩気とマンゴーや柑橘類が入ったサラダに、このラッシーを合わせると、フルーティーな統一感が生まれます。
チーズ（特にフレッシュタイプや白カビタイプ）： モッツァレラやリコッタ、カマンベールのようなマイルドなチーズと合わせると、お互いのクリーミーさが引き立ち、デザート感覚でも楽しめます。
軽めのスナック： 塩味のクラッカーやナッツ、ドライフルーツなどと一緒に、リラックスタイムのお供にも。

日本酒ベースの優しい甘みと酸味は、意外と幅広い料理とマッチする可能性を秘めています。

3-3. アルコールと合わせて大人カクテル風に？おすすめリキュールや割り方

「大人の宴のラッシー「芒果」」自体のアルコール度数は4%と低めなので、他のアルコールと組み合わせる際は、全体のバランスを考慮しましょう。

スパークリングワイン割り（マンゴーロワイヤル風）： 辛口のスパークリングワインで割ると（ラッシー2：スパークリングワイン1程度）、華やかで飲みやすいカクテルに。食前酒に最適です。
ホワイトラム少量追加： トロピカルな風味を強調したいなら、ホワイトラムを10～15ml程度加えると、よりパンチの効いた味わいになります。
ココナッツリキュール少量追加： マンゴーとココナッツの相性は抜群。ココナッツリキュールを少量加えると、よりデザートライクなカクテルに変身します。
ジンジャーエール割り： 意外な組み合わせですが、ラッシーの甘みとジンジャーエールのスパイシーさがマッチし、爽快なカクテルになります。

加えるリキュールは少量に留め、ラッシー本来の風味を活かすのがポイントです。

3-4. パーティーやおもてなしに！「大人の宴のラッシー「芒果」」活用アイデア

このユニークなお酒は、パーティーシーンでも注目を集めること間違いなしです。

カレーパーティーの主役ドリンクとして： 様々な種類のカレーを用意し、このラッシーと共に提供すれば、会話も弾む楽しいパーティーになるでしょう。
ウェルカムドリンクとして： 小さめのグラスに注ぎ、ミントやカットマンゴーを飾って提供。その珍しさからゲストの興味を引きます。
アジアンフードビュッフェの一品に： 様々なアジア料理と共に並べれば、食のテーマ性を高め、ドリンクの選択肢も豊かになります。
「ラッシーカクテルバー」の提案： ラッシー本体に加え、ソーダ、スパークリングワイン、少量のラムやミント、カットフルーツなどを用意し、ゲストが自分で好みの割り方やトッピングを楽しめるようにするのも一興です。

特に、専用の「ラッシーを美味しくするカレー」とセットで提供すれば、作り手の意図した最高のペアリング体験をゲストと共有できます。

3-5. 冷凍してフローズンラッシーに？美味しいデザートアレンジ

暑い季節には、このラッシーをアレンジしたフローズンデザートもおすすめです。

簡単フローズンラッシー： 「大人の宴のラッシー「芒果」」を製氷皿や浅いバットに入れ、冷凍庫で2～3時間冷やし、半解凍のシャーベット状になったところをスプーンでかき混ぜてグラスに盛ります。アルコールが入っているので完全にカチカチにはなりにくく、滑らかな食感が楽しめます。
フローズンラッシーカクテル： 上記のフローズンラッシーに、少量のホワイトラムやココナッツリキュールを垂らすと、大人向けのひんやりデザートカクテルに。
アイスキャンディー型で： そのままアイスキャンディーの型に流し込んで凍らせれば、手軽な「大人のマンゴーラッシーアイス」が完成。ダイスカットマンゴーの食感がアクセントになります。

日本酒の風味が加わったフローズンデザートは、他では味わえないユニークな美味しさとなるでしょう。

4. 購入前にチェック！「大人の宴のラッシー「芒果」」の口コミ・評判を徹底調査

梅乃宿酒造が自信をもって送り出す「大人の宴のラッシー「芒果」」。実際に手に取った方々はどのような感想を持っているのでしょうか。ここでは、オンラインで見られる声や、商品の特性から想定される評価について見ていきましょう。

4-1. SNSで話題？良い口コミ・高評価レビューまとめ

オンラインショップのレビューやSNSでは、以下のような肯定的な声が見受けられます。

「カレーと一緒に飲んだら最高！本当に手が伸びる。マンゴーの果肉感もあって美味しい。」
「日本酒ベースと聞いてどんな味かと思ったけど、すごく飲みやすい。ヨーグルトとマンゴーのバランスが絶妙。」
「甘すぎなくて、後味スッキリ。アルコール4%もちょうど良くて、食事と一緒に楽しめる。」
「専用のカレーと一緒に食べたら、お互いを引き立てあって無限ループ。これはリピート確定。」
「香料不使用なのが嬉しい。自然なマンゴーの風味が楽しめる、ちょっと贅沢なラッシーのお酒。」

これらのコメントからは、商品のコンセプトである「カレーとの相性の良さ」「日本酒仕込みの飲みやすさ」「素材へのこだわり」が、しっかりと消費者に評価されていることが伺えますね。

4-2. 「味が薄い」「値段が高い」は本当？気になるネガティブな意見も検証

どんな商品にも様々な意見があるものですが、この商品に関してネガティブな意見は比較的少ない印象です。しかし、あえて挙げるとすれば、以下のような点が気になる方がいるかもしれません。

「もっと濃厚なマンゴー感を期待していた」： アルフォンソマンゴーピューレとダイスカットマンゴーを使用していますが、全体のバランスとして「濃厚過ぎない」設計になっているため、非常に濃厚なネクターのような飲み物を期待していると、ややあっさりに感じる可能性はあります。
「日本酒の風味が少し苦手かも」： 日本酒がベースになっているため、日本酒特有の風味がわずかに感じられます。これが好きな方にはたまらない魅力ですが、日本酒が全くダメという方には好みが分かれるかもしれません。ただ、ヨーグルトとマンゴーでかなり飲みやすくはなっています。
「300mLはすぐになくなってしまう」： 美味しさのあまり、つい飲み進めてしまい、量が物足りなく感じるという声は、ある意味で最高の褒め言葉かもしれませんね。

これらは個人の嗜好や期待値による部分が大きく、商品の欠点というよりは、選ぶ際のミスマッチを避けるための参考情報と言えるでしょう。

4-3. どんな点が特に評価されている？人気の秘密を分析

「大人の宴のラッシー「芒果」」が多くの人に支持されている理由は、以下のような点に集約されると考えられます。

明確なコンセプトと体験価値： 「カレーと一緒に楽しむ日本酒ラッシー」というユニークな提案が、新しい食体験を求める消費者の心を掴んでいます。
絶妙な味のバランス： マンゴーの甘み、ヨーグルトの酸味、日本酒の旨味、そして後口の良さ。これらが高度に調和し、飲み飽きない美味しさを実現。
素材へのこだわり： アルフォンソマンゴーのダブル使いや、香料・着色料不使用といった、品質への真摯な姿勢が信頼に繋がっています。
ペアリングの楽しさ： 特に専用カレーとの組み合わせは、単体で味わう以上の相乗効果を生み出し、記憶に残る食体験を提供します。
梅乃宿酒造ブランドへの信頼： 「あらごしシリーズ」などで知られる梅乃宿酒造が作るリキュールということで、品質への期待感も高いものがあります。

これらの要素が、飲んだ人の満足度を高め、口コミを通じて新たなファンを増やしているのではないでしょうか。

4-4. 実際に飲んでみた！リアルな体験談と感想

先日、カレー好きの友人と共に「大人の宴のラッシー「芒果」」と専用の「ラッシーを美味しくするカレー」を試してみました。ラッシーは、まずその美しいマンゴー色と芳醇な香りに食欲をそそられます。一口飲むと、マンゴーの濃厚な甘みとヨーグルトの爽やかな酸味、そして後からふわりと香る日本酒の風味が絶妙！ダイスカットマンゴーの食感も楽しく、これだけでも十分に美味しいです。

そして、いよいよカレーとのペアリング。キーマカレーは、梅酒の隠し味が効いているのか、フルーティーさの後にしっかりとしたスパイス感が追いかけてきます。そのスパイシーな口内を、このラッシーが優しく包み込み、甘みと酸味でリセットしてくれる。そしてまたカレーへ…。まさに「すすめばすすむほど、カレー好きのなにかが覚醒する！？」というキャッチコピーを実感しました。レンコンのシャキシャキ感も良いアクセントで、あっという間に完食。これは本当に素晴らしい組み合わせです！

4-5. 口コミからわかる！購入する際の注意点や満足度を高めるコツ

多くの好評を得ている「大人の宴のラッシー「芒果」」ですが、購入して最大限に楽しむためには、以下の点を意識すると良いでしょう。

カレーとのペアリングをぜひ体験して： この商品の真価は、カレー（特に専用カレー）と合わせることで最大限に発揮されます。ぜひセットでの購入を検討してみてください。
冷やして飲むのが基本： よく冷やすことで、マンゴーの風味やヨーグルトの爽やかさが際立ち、日本酒のアルコール感も和らぎます。
日本酒ベースであることを理解しておく： ほんのり日本酒の風味があることを念頭に。これがこの商品の個性であり魅力です。
食わず嫌いせずに試してみる価値あり： 「お酒とラッシー？」「カレーに日本酒？」と最初は思うかもしれませんが、その意外な組み合わせが生み出すハーモニーは試す価値大です。

これらの点を踏まえれば、きっと「大人の宴のラッシー「芒果」」の魅力を存分に味わえるはずです。

大人の宴のラッシー
ご飯
鶏のオイスターソース炒め
大根と里芋の煮物
みそ汁

#晩ごはん pic.twitter.com/6IHuJMwCeW
— くうろんちゃ (@kuurontya) March 27, 2025

今日の晩ご飯はコレ！！

「大人の宴のラッシーと、
ラッシーを美味しくするカレー」 pic.twitter.com/jc7NpiSe0k
— taka_t_eh⛺🐾 (@t_t_eh) April 27, 2025

5. 自宅で再現できる？「大人の宴のラッシー「芒果」」風ノンアルコール・アレンジレシピ！

「大人の宴のラッシー「芒果」」は日本酒仕込みならではの奥深い味わいが魅力ですが、「アルコールは少し苦手」「子供と一緒に楽しみたい」という方もいらっしゃるかもしれません。そこでこの章では、あの特別なラッシーの「雰囲気」を家庭でノンアルコールで楽しむためのアレンジレシピや、商品のコンセプトからインスピレーションを得た楽しみ方をご提案します。

5-1. プロが伝授！お店の味に近づける本格ノンアルコール・マンゴーラッシーの材料と作り方

まずは基本となる、濃厚で本格的なノンアルコール・マンゴーラッシーのレシピです。「大人の宴のラッシー「芒果」」のクリーミーさとマンゴー感を意識しました。

材料（2人分）：

完熟アルフォンソマンゴー（ピューレまたはフレッシュ）：150g（フレッシュなら種と皮を除く）
ダイスカットマンゴー（フレッシュまたは冷凍）：50g
プレーンヨーグルト（無糖、濃厚タイプ推奨）：200g
牛乳または豆乳：80ml～120ml（お好みの濃度で調整）
はちみつまたはアガベシロップ：大さじ1～2（マンゴーの甘さで調整）
レモン汁：小さじ1
（お好みで）カルダモンパウダー：ほんの少々

作り方：

ミキサーにアルフォンソマンゴー（ピューレまたはカットしたもの）、プレーンヨーグルト、牛乳（または豆乳）、はちみつ（またはアガベシロップ）、レモン汁、カルダモンパウダーを入れます。
滑らかになるまでよく撹拌します。味を見て、甘みが足りなければはちみつを、濃度が濃ければ牛乳を少量加えて調整してください。
グラスにダイスカットマンゴーを少量入れ、その上から3を注ぎます。
お好みでミントなどを飾れば完成です。

プロのコツ： ヨーグルトは水切りするとより濃厚になります。マンゴーピューレとダイスカットマンゴーを両方使うことで、「大人の宴のラッシー「芒果」」のような風味と食感の複雑さを目指しましょう。

5-2. 「大人」っぽさをプラスするノンアルコール隠し味やテクニック

ノンアルコールでも「大人」のニュアンスを出すには、スパイスやハーブ、そして少量の「意外な食材」が役立ちます。

ジンジャー（生姜）： すりおろした生姜をほんの少量（小さじ1/4程度）加えると、ピリッとした刺激と爽やかな香りが加わり、甘さを引き締めます。
ココナッツウォーター： 牛乳の一部をココナッツウォーターに置き換えると、よりトロピカルでスッキリとした後味になります。
少量の塩麹または白味噌： 意外かもしれませんが、ティースプーン半分程度の塩麹か白味噌を加えると、発酵食品由来のコクと旨味が加わり、日本酒仕込みのような深みを少しだけ再現できます。味を見ながら慎重に加えてください。
バニラエッセンスまたはバニラビーンズ： 数滴のバニラエッセンス、または少量削ったバニラビーンズの鞘を加えると、甘い香りが複雑さを増し、リッチな風味になります。

これらの隠し味は、元のラッシーの風味を壊さない程度に、ほんの少し加えるのがポイントです。

5-3. 「カレーに合う」ノンアルコールラッシーを目指すコツ

「大人の宴のラッシー「芒果」」がカレーに合う秘密は、甘み、酸味、そして後口のさっぱり感のバランスです。ノンアルコールでそれを目指すには：

甘さを控えめにする： スパイシーなカレーと合わせるため、ラッシー自体の甘さは控えめに調整します。マンゴー本来の甘さを活かし、加える甘味料は最小限に。
酸味をしっかり効かせる： レモン汁を少し多めにしたり、酸味の強いヨーグルトを選んだりすることで、口の中をリフレッシュさせる効果を高めます。
清涼感のあるスパイスを加える： カルダモンやミントは、カレーの後の口を爽やかにするのに役立ちます。
濃度を調整する： あまり濃厚すぎるとカレーと合わせた時に重く感じる場合があるので、牛乳やココナッツウォーターでややサラッとした飲み口に調整するのも良いでしょう。

これらの点を意識して、ご自宅のカレーに合うオリジナルのノンアルコールマンゴーラッシーを追求してみてください。