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「びわ湖 長濱ブルー」ってどんなお酒？佐藤酒造の魅力と購入方法を徹底解説！

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滋賀県長浜市に、まるで琵琶湖の深い青を映し出したかのような、神秘的なお酒があるのをご存知でしょうか？その名も「びわ湖 長濱ブルー」。

この記事では、見た目の美しさだけでなく、その味わいや背景にも注目が集まる「びわ湖 長濱ブルー」について、蔵元である佐藤酒造の魅力とともに、どこで手に入れられるのか、その購入方法まで詳しくご紹介します。


目次

1. はじめに：神秘的な青いお酒「びわ湖 長濱ブルー」に注目！

1-1. 「びわ湖 長濱ブルー」って聞いたことある？

SNSや旅先のお土産屋さんで、吸い込まれるような青いボトルやグラスに注がれた液体を目にしたことがあるかもしれません。それが、今話題の「びわ湖 長濱ブルー」です。

「本当にこんなに青いの？」「どんな味がするんだろう？」そんな風に気になっている方も多いのではないでしょうか。

1-2. 検索するあなたが知りたいこと、この記事で解決します！

この記事では、「びわ湖 長濱ブルー」を検索してくださったあなたが抱えるであろう、

  • 一体どんなお酒なの？
  • なぜ青いのか？
  • 味や香りはどう？
  • どうやって飲むのがおすすめ？
  • どこで買えるの？
  • 作っているのはどんな会社？

といった疑問に、一つひとつ丁寧にお答えしていきます。

1-3. 記事を読むメリット：魅力から購入方法まで丸わかり

この記事を最後まで読めば、「びわ湖 長濱ブルー」の基本情報はもちろん、その深い魅力、楽しみ方、そして購入方法まで、すべてを理解できるでしょう。

ご自宅での特別な一杯に、大切な人への贈り物に、あるいは長浜旅行のお土産選びに、きっと役立つ情報が見つかるはずです。

2. 「びわ湖 長濱ブルー」とは？その正体に迫る

2-1. 湖国・滋賀が生んだ青いリキュール

「びわ湖 長濱ブルー」は、滋賀県長浜市にある老舗酒蔵「佐藤酒造株式会社」が製造・販売するリキュールです。

長浜の新たな特産品として2017年に誕生しました。ベースとなっているのは吟醸酒。酒種はリキュールですが、香り、味わいは吟醸酒そのものという、ユニークな特徴を持っています。奥びわ湖の魅力を表現した、まさに湖国ならではの一品と言えるでしょう。

2-2. なぜ青い？その色の秘密

この印象的な青色は、天然ハーブ「バタフライピー」によって生み出されています。

無農薬栽培されたバタフライピーの花から抽出される天然の色素を吟醸酒に配合することで、この透明感のある鮮やかなブルーを実現しました。合成着色料は一切使用していません。光にかざすと、まるで琵琶湖の湖水がきらめいているかのような、幻想的な色合いを楽しめます。

2-3. 製造元「佐藤酒造」はどんな酒蔵？

「びわ湖 長濱ブルー」を生み出した佐藤酒造は、江戸時代後期の天保13年（1842年）創業という、非常に長い歴史を持つ酒蔵です。

長浜の地で、良質な米と水に恵まれた環境の中、伝統的な手法を守りながらも、常に新しい挑戦を続けてきました。代表銘柄である「湖濱（こはま）」や「長濱」は、地元滋賀で長年愛され続けている地酒なのです。

2-4. 「びわ湖 長濱ブルー」の名前の由来とコンセプト

その名の通り、「びわ湖」の青と、城下町「長濱」の歴史や文化を表現しています。

当主の佐藤硬史さんは、「日本酒の持つ本来の味を大切にしつつ、びわ湖らしいお酒を作りたいとの思いで試作を重ねてきました。このお酒を通じ、地域の魅力・びわ湖の美しさを広く発信していきたい。それがびわ湖の保全にも繋がっていくと信じています」と語ります。母なる湖への想いと、地域の魅力を発信したいという願いが込められています。

3. 味わいは？「びわ湖 長濱ブルー」の気になる魅力

3-1. 見た目だけじゃない！気になる味の特徴（芳醇な香り・キレのある味わい）

「びわ湖 長濱ブルー」は、ベースが吟醸酒であるため、芳醇な香りと、口に含んだ時のやわらかさ、そしてキレのある後味が特徴です。リキュールという分類ですが、甘さは控えめで、吟醸酒としての風格をしっかりと感じさせてくれます。

アルコール度数は14度以上15度未満と、一般的な日本酒と同程度。これまで日本酒に馴染みのなかった世代や女性にも、おしゃれに楽しめるお酒として人気を集めています。

3-2. SNS映えも抜群！美しいブルーと色の変化を楽しむ

何と言っても、このお酒の魅力はその美しい色合い。透明なグラスに注ぐだけで、テーブルがぱっと華やかになります。

さらに、このお酒は色の変化も楽しめます。ライムやレモンなどの酸を加えると、青色から美しい紫色へと変化するのです。これは、バタフライピーに含まれるアントシアニン色素が酸に反応するため。このマジカルな瞬間は、SNS映えも抜群です！

3-3. おすすめの飲み方：ストレート？ロック？カクテル？

まずは、冷蔵庫でキリッと冷やしてストレートで、吟醸酒本来の香りや味わいを確かめるのがおすすめです。

氷を入れたロックにすると、さらにすっきりと飲みやすくなるでしょう。

また、蔵元がおすすめする飲み方が「サムライロック」。ロックグラスに氷を入れ、「びわ湖 長濱ブルー」を注ぎ、ライム（またはレモン）を搾って楽しみます。色の変化を視覚で楽しみながら、爽やかな酸味が加わった味わいを堪能できます。炭酸水で割るのも、爽快感が増しておすすめです。

3-4. どんな料理と合う？おすすめペアリング

キレのある吟醸酒の味わいを持つため、幅広い料理と合わせやすいです。

  • 和食: お刺身、焼き魚、天ぷらなど、素材の味を活かした和食全般。
  • 洋食: カルパッチョ、魚介のマリネ、チーズなど。
  • その他: 生春巻きや、少しスパイシーな料理とも意外な相性を見せるかもしれません。

サムライロックやソーダ割りにすれば、食前酒としても活躍します。

3-5. 実際に飲んだ人の口コミ・評判を調査！

インターネット上では、

  • 「見た目の美しさに感動！味も本格的な吟醸酒で美味しい。」
  • 「レモンを入れたら色が変わって楽しい！」
  • 「すっきりしていて飲みやすく、日本酒が苦手でも楽しめた。」
  • 「お土産にしたら、すごく珍しがられて喜ばれた。」
  • 「サムライロックがお気に入り。」

といった声が多く、見た目、味、そして色の変化というユニークな体験が高く評価されています。

4. 「びわ湖 長濱ブルー」の種類はある？

4-1. 現在販売されているラインナップ

現在、公式サイトで紹介されているのは300mlボトルです。

その他、お土産店やオンラインストアでは500mlボトルなども流通している可能性がありますが、まずは手軽な300mlから試してみるのも良いでしょう。

4-2. （もしあれば）限定品や季節商品情報

現時点（2025年5月）で、定番商品以外の限定品や季節商品の情報は確認できませんでした。最新情報は、佐藤酒造の公式サイトや、紹介ページ（http://www.nagahamanosake.com/html/syouhin_biwakoblue.html）をチェックすることをおすすめします。

5. どこで買える？「びわ湖 長濱ブルー」の購入方法

5-1. 蔵元「佐藤酒造」での購入は可能？

佐藤酒造には、一般向けの直売所は設けられていないようです。購入を希望される場合は、後述する取扱店やオンラインストアを利用するのが確実です。

5-2. 長浜市内で買える場所リスト（お土産店、酒販店など）

長浜市内では、多くのお土産店や酒販店で「びわ湖 長濱ブルー」を取り扱っています。

  • 黒壁スクエア周辺のお土産店: 観光の中心地であり、多くの店舗で見つけることができます。
  • 長浜駅周辺: 駅ビルや近くのお土産店。
  • 市内の酒販店: 地元の酒屋さん。

公式サイト（http://www.nagahamanosake.com/html/syouhin_biwakoblue.html）でも取扱店リストが掲載されていますので、訪問前に確認すると良いでしょう。

5-3. 通販でも買える？オンラインストア情報（公式サイト、楽天、Amazonなど）

遠方にお住まいの方や、確実に手に入れたい方は、オンラインストアの利用が便利です。

  • 佐藤酒造 公式オンラインショップ: 現時点では公式のオンラインショップはないようです。
  • 大手通販サイト:
    • 楽天市場: 「びわ湖 長濱ブルー」で検索すると、複数の酒販店が出品しています。
    • Amazon: こちらでも取り扱いがあります。
  • 滋賀県産品を扱う通販サイト: 滋賀県の特産品を集めたサイトなどでも見つかることがあります。

送料などを比較して、お得なショップを探してみてください。


5-4. 気になる価格帯は？

公式サイトに掲載されている300mlボトルの店頭価格は2500円（税別）です。

500mlボトルや、オンラインストアでの価格はこれとは異なる場合があります。また、送料も別途かかることが多いので、購入前に総額を確認するようにしましょう。

6. 蔵元「佐藤酒造」のこだわりと歴史

6-1. 江戸時代から続く老舗酒蔵の歩み

前述の通り、佐藤酒造は天保13年（1842年）創業。長浜城主であった羽柴（豊臣）秀吉が築いた城下町、長浜の歴史とともに歩んできました。

伊吹山系の伏流水と、近江米を中心とした良質な酒米を使用し、伝統的な「寒造り」によって、丁寧な酒造りを続けています。180年以上にわたり、地元の人々に愛される酒を醸し続けてきた実績は、品質の高さを物語っています。

6-2. 佐藤酒造が目指す酒造りとは？

佐藤酒造は、「不易流行（ふえきりゅうこう）」の精神を大切にしています。守るべき伝統は守りつつ、時代の変化に合わせて新しいものを取り入れていく。「びわ湖 長濱ブルー」は、まさにその精神の表れです。

「びわ湖の美しさを広く発信し、保全にも繋げたい」という当主の想いのように、品質第一はもちろん、地域への貢献も視野に入れた酒造りを目指しています。

6-3. 「びわ湖 長濱ブルー」以外の代表銘柄も紹介

佐藤酒造の魅力を知るには、他の銘柄も試してみるのが一番です。

  • 湖濱（こはま）: 佐藤酒造の看板銘柄。すっきりとした辛口から、芳醇な旨口まで、様々なタイプの日本酒が揃っています。
  • 長濱（ながはま）: 地元長浜の名を冠した銘柄。こちらも、様々なランクの日本酒があります。

これらの地酒も、長浜市内やオンラインストアで購入可能です。「びわ湖 長濱ブルー」と飲み比べてみるのも一興でしょう。

6-4. 酒蔵見学はできる？アクセス情報

残念ながら、佐藤酒造では現在、一般向けの酒蔵見学は行っていないようです。

佐藤酒造は、JR長浜駅から徒歩圏内に位置しています。長浜を訪れた際には、その歴史ある佇まいを外から感じてみるのも良いかもしれません。

7. 「びわ湖 長濱ブルー」と一緒に楽しむ長浜観光

7-1. 長浜に来たら立ち寄りたい！おすすめ観光スポット

「びわ湖 長濱ブルー」を求めて長浜を訪れるなら、ぜひ観光も楽しみましょう。

  • 黒壁スクエア: レトロな街並みが魅力。ガラス工芸館やギャラリー、カフェ、お土産店などが立ち並びます。
  • 長浜城歴史博物館: 琵琶湖を望む展望台からの眺めは格別です。
  • 曳山博物館: 長浜曳山まつりの豪華絢爛な山車は必見です。
  • 竹生島（ちくぶしま）: 琵琶湖に浮かぶパワースポット。

7-2. 地元グルメと一緒に味わおう！おすすめ飲食店

長浜には、美味しいグルメもたくさんあります。

  • 焼鯖そうめん: 長浜の名物料理。
  • のっぺいうどん: とろみのあるあんかけうどん。
  • 鮒ずし: 滋賀県の伝統的な発酵食品。

これらの地元グルメを提供するお店で、「びわ湖 長濱ブルー」や佐藤酒造の地酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

8. まとめ：「びわ湖 長濱ブルー」で特別なひとときを

8-1. 「びわ湖 長濱ブルー」の魅力をおさらい

「びわ湖 長濱ブルー」は、

  • 琵琶湖を思わせる美しい青色（バタフライピー使用）
  • レモンなどで紫色に変化するサプライズ
  • 芳醇な香りとキレのある味わい（吟醸酒ベース）
  • 老舗酒蔵「佐藤酒造」が造る信頼の品質
  • サムライロックなど、おしゃれな飲み方も楽しめる

といった、多くの魅力を持つリキュールです。

8-2. お土産にもプレゼントにも最適！

その美しい見た目とストーリー性、そして確かな味わいから、「びわ湖 長濱ブルー」は滋賀・長浜のお土産として、また、誕生日や記念日などのプレゼントとしても大変喜ばれる一品です。

色の変化は、パーティーなどでも盛り上がる要素となるでしょう。

8-3. ぜひ一度、その美しい青と味わいを体験してください

この記事を読んで、「びわ湖 長濱ブルー」に興味を持っていただけたでしょうか。

ぜひ一度、その手に取って、グラスに注いでみてください。雄大で美しいびわ湖に想いを馳せながら、ゆるりとしたひとときをきっと体験できるはずです。あなたの日常に、美しいブルーと紫の彩りを添えてみませんか。

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