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晩酌のお供、もう決まりましたか？ いつものお酒をさらに美味しくしてくれる、とっておきの珍味をご紹介します！ それが、創業50年の歴史を持つ「珍味堂」の「おやじのおつまみ」シリーズ。素材の旨味を最大限に引き出す、こだわりの製法でじっくりと仕上...

「松川浦かけるあおさ」ってご存知ですか？ 福島県相馬市の美しい潟湖、松川浦で育ったあおさを、香ばしいごま油に漬け込んだ、今話題の万能調味料なんです。 ご飯のお供にはもちろん、麺類、豆腐、卵料理、サラダ、パン、肉料理、魚料理…と、何にでも合う...

「カズチー」って聞いたことありますか？ 数の子とチーズを組み合わせた、ちょっと変わったおつまみなんです。 北海道の老舗水産加工会社「井原水産」が作るカズチーは、プチプチ食感の数の子と濃厚なチーズの味わいが絶妙にマッチ！ その美味しさから、お...

おが和の「帆立とチーズのアヒージョ」をご存知ですか？北海道産の肉厚な帆立と、厳選されたチーズを贅沢に使用した、まさに「海の幸と山の幸の出会い」と呼ぶべき逸品です。 アヒージョと聞くと、ちょっと準備が面倒…と思う方もいるかもしれません。しか...

「生ベーコン」って聞いたことありますか？ 実は、普通のベーコンとはちょっと違う、おつまみ界の隠れた逸材なんです！ 生ベーコンは、加熱処理をしていないベーコンのこと。だから、豚肉の旨味がギュッと詰まっていて、しっとりとした食感がたまらないん...