genkiworks– Author –

作りすぎて余ってしまった「ぶり大根」。冷蔵庫を開けて「またこれか…」と溜息をついていませんか？ 実は、ぶり大根は2日目以降こそが本番。味が染み込んだその身と大根は、少しの手を加えるだけで、居酒屋顔負けの絶品おつまみに変身するポテンシャルを秘...

【1. 豚汁は「食べるスープ」から「最強のおつまみ」へ】 家庭料理の定番である豚汁ですが、実はお酒飲みにとってこれ以上ない「最強のアテ」になるポテンシャルを秘めています。 ご飯のおかずとしてだけでなく、なぜ晩酌の友として優れているのか、その理...

家飲みのおつまみ、マンネリ化していませんか？「白いご飯に合うものは、間違いなくお酒にも合う」。そんな定説を証明する最強の一品、上町池澤本店の「土佐の赤かつお」をご紹介します。 「めし友グランプリ」優勝の実績を持つこの商品は、ご飯のお供とし...

「まるでフォアグラ」と絶賛され、テレビやSNSでも話題の広島名物「花瑠＆花星（オイル＆オイスター）」。 名前の響きも素敵ですが、「実際に美味しいの？」「値段が高いから失敗したくない」と購入を迷っていませんか？ 実はこの商品、濃厚な牡蠣の身を味...

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられております。 ※お酒はほどほどが一番です。 神奈川県小田原市産のレモンを使った、爽やかな味わいのクラフトチューハイ「宝酒造 小田原レモン」。 「小田原レモン」ってどんなお酒？どこで買えるの？どんな飲み方がお...