おつまみ– category –

一日の仕事を終え、自宅でゆっくりお酒を楽しむ至福の時間。「今夜のアテは何にしよう？」と迷ったとき、心からおすすめしたいのが「手羽元大根」です。 居酒屋のカウンターで出てくるような、照りが美しく、箸でほぐれるほど柔らかい手羽元。そして、煮汁...

【1. なぜ「のどぐろ」のおつまみが人気なのか？その魅力を解説】 高級魚の代名詞として知られる「のどぐろ」。正式名称を「アカムツ」と言いますが、口の中が黒いことからその名で親しまれています。なぜ数ある魚介類の中でも、のどぐろのおつまみがこれ...

【1. そもそも「無限えのき」とは？基本のおさらいと魅力】 SNSで話題となり、いまや節約おつまみの代名詞とも言える「無限えのき」。一度食べたら箸が止まらない中毒性がありながら、作るハードルが極めて低いのが特徴です。まずは基本をしっかり押さえま...

【1. はじめに：なぜスペアリブは「最強のおつまみ」なのか？】 1-1. 見た目のインパクトと「ご馳走感」で気分が上がる 週末の家飲み、テーブルに骨つき肉の塊が並ぶだけで、その場が一気に華やぎますよね。スペアリブの最大の魅力は、その圧倒的なビジュ...

香ばしい香りとカリッとした食感で、お酒好きから絶大な支持を集める「イカリ豆」。中でも、スーパーや通販でよく見かけるミツヤの「うまか豆 イカリ豆」は、多くのファンを持つロングセラー商品です。 しかし、店頭で手に取ったとき「本当に美味しいの？...