おつまみ– category –

1週間、本当にお疲れ様です！ 8月のお盆休みや夏休み、家族や友人が集まる日や、毎日頑張っている自分への特大のご褒美。いつものお刺身やカニもいいけれど、せっかくなら「ドカン！」と場が盛り上がるような、最高のツマミでパーッとやりたいですよね？ ...

1週間、本当にお疲れ様です！ 8月真っ盛り、蒸し暑い夜にキンキンに冷えたビールをプシュッと開けて喉を鳴らすあの瞬間……最高ですよね。でも、もしその手元に、フルーツ以上の驚異的な甘みを持ち、揚げたての香ばしさで酒場を凌駕してしまう「夏の最強チー...

1週間、本当にお疲れ様です！ 8月のうだるような暑さの中、なんとか仕事を乗り切った週末。ガンガンにエアコンを効かせた部屋で、キンキンに冷えた日本酒をキュッとやりたい！でも、こってりしたお肉や揚げ物は胃が受け付けないし、何より暑いキッチンに立...

金曜日の夜20時。 1週間の理不尽な仕事やストレスをなんとか乗り切り、ふうっと一息つきながら立ち寄ったスーパー。 「せっかくの週末だし、美味しいお酒と一緒に、ちょっと気の利いたおつまみでしっぽり飲みたい！」 そう意気込んで海鮮やお惣菜コーナー...

1週間、本当にお疲れ様です！ 8月後半、お盆も過ぎて夜風にほんの少しだけ涼しさを感じ始めた週末。いつもの定番おつまみで飲むのもいいけれど、今夜ばかりは季節を先取りする極上の海鮮でパーッとやりたいですよね？ そんな「家飲み・料理至上主義」のあ...