おつまみ– category –

【1. 豚汁は「食べるスープ」から「最強のおつまみ」へ】 家庭料理の定番である豚汁ですが、実はお酒飲みにとってこれ以上ない「最強のアテ」になるポテンシャルを秘めています。 ご飯のおかずとしてだけでなく、なぜ晩酌の友として優れているのか、その理...

家飲みのおつまみ、マンネリ化していませんか？「白いご飯に合うものは、間違いなくお酒にも合う」。そんな定説を証明する最強の一品、上町池澤本店の「土佐の赤かつお」をご紹介します。 「めし友グランプリ」優勝の実績を持つこの商品は、ご飯のお供とし...

「まるでフォアグラ」と絶賛され、テレビやSNSでも話題の広島名物「花瑠＆花星（オイル＆オイスター）」。 名前の響きも素敵ですが、「実際に美味しいの？」「値段が高いから失敗したくない」と購入を迷っていませんか？ 実はこの商品、濃厚な牡蠣の身を味...

「豚の角煮を作ると、どうしてもお店のような深いコクが出ない」「時間が経つとお肉がパサついてしまう」そんな悩みを抱えていませんか？ もしあなたが普段、レシピ通りの分量の「白砂糖」を使っているなら、それを「黒糖」に変えるだけで劇的に味が変わる...

【1. ご飯のお供だけじゃない！久世福商店「大人のしゃけしゃけめんたい」の魅力とは？】 久世福商店の大ヒット商品、「大人のしゃけしゃけめんたい」。炊きたての白米に乗せるのが王道ですが、実はそれだけでは語り尽くせない魅力が詰まっています。なぜ...